White cheese

Бялото сирене се прави от прясно краве мляко от района на Тетевен. Съгласно европейските регулации, запазва специфичните аромат и вкус на традиционното българско бяло сирене. Бялото сирене на ЕКО БАЛКАН има много светъл бледо-жълт цвят.

Ingredients of the white cheese: fresh cow's milk, yeast, salt, calcium.

The water content is below 50%, which guarantees a very good, quality ripened cheese, with all the nutrients and proteins.

Storage temperature from +2 to +4 degrees Celsius.