Сирене

Бялото сирене се прави от прясно краве мляко от района на Тетевен. Съгласно европейските регулации, запазва специфичните аромат и вкус на традиционното българско бяло сирене. Бялото сирене на Мандра Тетевен има много светъл бледо-жълт цвят.

Съставки на бялото сирене: прясно краве мляко, мая, сол, калций.

Съдържанието на вода е под 50%, което гарантира много добро, качествено узряло сирене, с всички хранителни вещества и протеини.

Температура на запазване от +2 до +4 градуса по Целзий.